بن ماری همان حمام آب گرمی است که امروزه در اکثر ﺁزمایشگاه ها مورد استفاده قرار می گیرد. هدف از استفاده از این دستگاه در ﺁزمایشگاه ها گرم کردن یکنواخت محلول ها و نمونه ها در یک بازه زمانی خاص است. لازم به ذکر است بدانید محدوده دمایی بن ماری سرلوژی از دمای اتاق که معمولا 25 تا 27 درجه سانتی گراد است تا 100 درجه می باشد.
بن ماری سرلوژی دارای یک حوضچه ای است که این حوضچه باید از آب پر شود. به طور کلی تقریبا تمام بن ماری ها از آب پر می شوند اما برخی بن ماری ها هم هستند که از روغن استفاده می کنند. از مهم ترین قابلیت های بن ماری سرلوژی این است که محدوده دمایی این دستگاه از 27 تا 100 درجه سانتی گراد قابل تنظیم و کنترل می باشد.
امروزه این دستگاه به یکی از پرکاربردترین ابزارآلات آزمایشگاه ها تبدیل شده است.روی این مخزن آب عموما درپوشی قرار می گیرد تا افراد در حین انجام کار با این دستگاه دچار سوختگی ناشی از بخارات آب نشوند. درپوش این دستگاه عموما زاویه دار است و این زاویه حدود 30 درجه می باشد و هدف از زاویه دار بودن درپوش این است که بخارات آب وارد لوله های دستگاه نشوند.
عملکرد بن ماری سرلوژی به این صورت است که گرمای تولید شده دستگاه به آب درون تانک یا همان حوضچه دستگاه می رسد و با ترموستاتی که در دستگاه تعبیه شده است می توان این گرما را در دمای دلخواه تنظیم کرد. امروزه انواع بن ماری سرلوژی موجود می باشد که در ادامه به معرفی انواع بن ماری سرلوژی می پردازیم.
مشخصات دستگاه بن ماری (Bain-marie) آزمایشگاهی شرکت آرون طب پایدار به شرح زیر میباشد:
- سیستم کنترل حرارت (PID CONTROL) هوشمند
- درب شیبدار
- محدوده تنظیم دمایی از 5 درجه بالای دمای محیط تا ۱۰۰ درجه سانتیگراد
- جنس بدنه خارجی از استیل ضد زنگ 304 ( نگیر ) و یا بدنه فلزی با رنگ پودری الکترواستاتیک
- جنس بدنه داخلی از استیل ضد زنگ 304
- المنت بسیار مرغوب آلمانی
- كنترلر درجه حرارت ديجيتالي با دقت 1 درجه سانتي گراد
- تایمر دیجیتال
- آلارم افزایش دما
- با قابلیت برنامه ریزی برای دما و زمان
